但论做菜，包括厨师、新菜式、服务、文化，俏江南都不如竞争对手，或者说不断退步。　　“后来我发现，创业本质上是和一伙志同道合的人做成一件事，所以合适的人非常重要。

　　所以，2006年鼎晖第一轮就投了500万美元。在盛行快速迭代的今天，创业者推出一个没有太多特色的最简化产品也可以，但是如果想拿到融资，Demo产品所蕴含的深度思考、可执行性及想象中的未来则十分重要。